添加物は一切使わず、飛騨のおいしい水で粉から仕込むパン創りをコツコツと続けています。
当店のパンは、すべて６時間以上かかります。
簡単に作る冷凍生地から焼くパンではありません。
赤ちゃんからお年寄りまでの健康や心の安定に最も大切な食生活・・・。
今、食品は大量に簡単に安く作ろうとする為、様々な添加物が入ったもので溢れています。
毎日食べるパンだからこそ、無添加の手作りパンを選ばれますよう願っています。
皆様のご来店お待ちしております。